豆鼓蘿蔔乾

• 將蘿蔔乾清洗乾淨，再泡水一個小時。
• 將蘿蔔乾水份擠乾，以刀子切小丁備用。
• 鍋內倒入麻油，開中小火加熱，再倒入蘿蔔乾丁炒5分鐘，加入辣椒拌炒5分鐘。
• 加入鹽巴和糖拌炒，再放入濕的豆鼓醬一起翻炒到豆鼓醬和蘿蔔乾、辣椒均勻即可熄火。